中華日報 2006/01/05 17:19
記者張淑娟／新營報導
縣府文化局以「前進鹽村～認識南瀛鹽業」為主題，向教育部申請執行製作終身學習網路教材，五日網站已建置完成，讓前進鹽村的網路學習教材正式上線；文化局人員表示，只要連結至ｈｔｔｐ：／／ｎａｎｙｉｎｇｓａｌｔ．ｔｎｃ．ｇｏｖ．ｔｗ／，就可進入鹽村網站學習。
據史料記載一六六五年，鄭成功參軍陳永華教台灣人民燒磚製瓦、撥海水製鹽，才改良台灣曬鹽的方法；原來臺灣的製鹽方法相當簡陋，製出來的鹽味道苦澀，陳永華則引入中國沿海在沙地潑上海水的曬鹽方法，加以改良改用結晶池結晶，即在今台南市南區鹽埕台江內海的海岸（舊瀨口鹽田）開闢鹽灘，這才開啟台灣曬鹽史的首頁，而瀨口鹽田成了台灣最早曬鹽的地方之一。
此外，文化局人員表示，上了網還可來一段鹽田大冒險，看看各種不同的曬鹽方式，還有深入了解南瀛的鹽業史。至於文化局製作的前進鹽村網站，是置於台南縣政府及文化局網站供民眾瀏覽，其中文字、圖片部分是以互動方式直接顯示，且與目前市面上所發行的同類產品不相重複，更具教學與自我學習效果。
另文化局也強調，前進鹽村的光碟版內容將於一月完成壓製，屆時將免費寄送至縣內各級學校做為輔助教學使用。
