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南瀛之旅/詹金和
詹金和 / 員林國中一年級@2005-03-01
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這個學期老師跟我們說有一個很好玩的地方─台南縣曾文溪口那有很多水鳥，還有很多罕見的黑面琵鷺簡稱（黑琵）可以去觀賞，老師都會規定一些可以但是很難達成的條件，如：某人平常考100分或某人月考100分即可。最後還是沒有人達到要求，但是老師也有顧慮到我們的心情，且說這個寒假再不去看就要再等一年了，在結業式那天，毅然宣佈要帶大家去曾文溪口賞鳥，說完頓時，鴉雀無聲大家覺得不可思議，拍手叫好，老師看我們這麼高興，臉上露出難得一笑，而在十天課輔，老師把賞鳥所具備常識告訴大家，以及攜帶物品和一些規定，漫長的等待，好不容易熬過十天的課業輔導期，終於等到了明天的來臨。這一晚真讓我興奮不已，整夜輾轉難眠。隔天一早就爬了起來，早餐沒吃就往學校直衝，內心的爽快無法形容，待遊覽車一到我們班就排隊上車，一路上我們唱卡拉ok，還一邊零食一邊聊天，老師說唱歌的回家報告可以寫少一點，這時大家都搶著要唱，你爭我搶，亂成一團。
因為時間的關係我們先去坐遊艇，穿救生衣在船上，船上有各樣設備，還有一位掌廚料理了一些牡蠣和虱目魚給大家享用，真是美味可口，雖無調味但口感令人讚嘆不已，這個瀉湖面積約一千五百公頃，它可養殖漁業，供漁民生活。第一站在沙洲上看和尚蟹及角眼沙蟹，和尚蟹較特別是直著走，而其他螃蟹是橫著走，和尚蟹又稱海珍珠、海和尚、兵蟹，是屬於和尚蟹科，因為身體光禿，很像和尚的頭，才被取名為「和尚蟹」，最大天敵是水鳥和螃蟹。和尚蟹直行移動，在地表活動時，常成群結隊，聲勢浩大，有如行軍的軍隊，故有「兵蟹」之稱。還有看招潮蟹它屬於沙蟹科。眼睛有細長的柄很像火柴棒。雄性的雙螯一巨大一細小，左右大小懸殊，而雌蟹雙螯同樣細小。大螯的外觀像剪刀，小螯末端匙狀。雄蟹會揮舞大蟹來求偶及保衛地盤，並作為打鬥的武器。挖洞居住在河口及海岸潮間帶泥質灘地，退潮才出洞進行覓食及求偶等活動，屬於半陸生性蟹類，常大量出現於紅樹林沼澤或海埔新生地泥灘。以泥中的有機質為食物，用小蟹足挖取泥巴進食，經過濾食後，不能吃的泥沙由口器吐出成丸狀，叫做「擬糞」。接下來我們通過一片防風林看到台灣海峽，真是美麗極了，回到岸上坐遊覽車直達黑面琵鷺保育區，聽解說員老師講解。認識黑面琵鷺，黑面琵鷺名字的由來為何呢？黑面：臉是黑色；琵：嘴巴像琵琶；鷺：朱鷺科。當地人叫他「黑面La杯」，你知道由來嗎？ Laㄌㄚˇ：攪拌的意思；杯ㄅㄨㄟ：嘴巴形狀像杯子；黑琵在覓食時在水中掃動。在黑面琵鷺的身旁，常會跟隨著許多鷺科鳥類，尤其是大白鷺，它有什麼企圖呢？原來黑面琵鷺在水中尋找食物的時候，有些被驚嚇到水面的魚兒，一下子就成為大白鷺的食物了。而大白鷺則協助警戒周圍環境，讓黑面琵鷺能夠安心覓食，世界上共六種琵鷺，分別是美洲的紅琵鷺又稱玫瑰琵鷺， 歐洲的白琵鷺，澳洲的黃嘴琵鷺及皇家琵鷺另外就是分布在非洲的非洲琵鷺，再來就是你最熟悉的黑面琵鷺，分布在亞洲。其中以黑面琵鷺行蹤最為神秘，目前只追蹤到一部份在南北韓交界的外海無人島上繁殖，而台灣最得天獨厚，年年都有嬌客來訪，真是可愛。下午吃完一頓豐盛的午餐後，到大眾廟附近看四草紅樹林保護區，有看到草海桐，形狀就像是拿著扇子的女人。台灣的紅樹林間斷分布在西海岸，從台北淡水河口到屏東大鵬灣一帶。包括海茄苳、水筆仔、欖李、五梨跤、細蕊紅樹和紅茄苳。其中以水筆仔及海茄苳最多，但紅茄苳和細蕊紅樹已絕跡了。
水筆仔：通常以純林的型態出現，竹圍紅樹林保護區目前是台灣面積最大的紅樹林，更是全世界面積最大的水筆仔純林。
五梨跤：是台灣最典型的熱帶紅樹林樹種，有綿延發達的支持根與寬大葉型。
海茄苳：樹型頗似榕樹，老樹的型態高大優美，新植株則成灌叢狀；六七月是開花期，盛開的橘色小花兩兩對生，帶著濃烈香氣；果實為朔果，狀如蠶豆，在十二月左右成熟。海茄苳的棒狀呼吸根是由地下橫行的根細垂直發展，由土中伸出與空氣接觸。欖李的花期在五月到七月之間，外果皮具海綿組織，有助於水力傳播。
之後老師叫我們帶著望眼鏡去賞鳥，還看到台南三寶中的第二寶－高蹺鴴，最後我們去鹿耳門溪口，看鄭成功登陸的地方，並在沙灘上找到台南特有的彩虹昌螺真是值回票價，不虛此行，結束一趟快樂的旅行拖著疲憊的步伐，回到學校結束一天的旅程。
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