七股這片鹽分地帶的土地,在經過長久排鹽、土壤改良後,也可以綻放出亮麗的花朵。在乍暖還寒的冬春之交,東一畦黃,西一畦白,剎紫嫣紅,彩繪在這塊大地上,竟是大家熟稔的葉菜、花菜、莖菜、根菜類…等等的蔬果,成群遍野開著花,大力地展現著生命力。
面對花海,大嘆哉!數大便是美!若再細看,穿梭在花叢間的蜂蝶也忙碌地工作,這花海不僅是蜜源,也得靠蜂蝶穿針引線,方能授粉達到「取籽」的目的,此外十字花科的芥菜、花椰菜、格藍菜、蘿蔔…等等,也是粉蝶科蝴蝶幼蟲的食草,在這片花海中還真是生機蓬勃。
就讓我們來看看此時大地的彩衣吧!
一、花椰菜(Cauliflower,學名為Brassica botrytis(L.) Mill),為十字花科花菜類
![](http://mail.tnssh.tn.edu.tw/~bfsa/tc2/images/20070602184536.jpg)
二、芥菜(Leaf Mustard,學名為Brassica juncea(L.) Czern.),為十字花科葉菜類
![](http://mail.tnssh.tn.edu.tw/~bfsa/tc2/images/20070602184638.jpg)
三、格藍菜(Chinese kale,學名為Brassica oleracea L. var. alboglabra Musil),為十字花科葉菜類
![](http://mail.tnssh.tn.edu.tw/~bfsa/tc2/images/20070602184701.jpg)
四、蘿蔔(Chinese Radish,學名為Raphanus stivus),為十字花科根菜類
![](http://mail.tnssh.tn.edu.tw/~bfsa/tc2/images/20070602184727.jpg)
五、芹菜(Celery,學名為Apium graveolens Linn. var.dulce DC.),為繖形花科葉菜類
![](http://mail.tnssh.tn.edu.tw/~bfsa/tc2/images/20070602184744.jpg)
六、香菜(Coriandra,學名為Coriandrum sativum),為繖形花科葉菜類
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七、茴香(Fennel,學名為Foeniculum vulgare),為繖形花科葉菜類
![](http://mail.tnssh.tn.edu.tw/~bfsa/tc2/images/20070602184829.jpg)
八、茼蒿(Garland chrysanthemum,學名為Chrysanthemum coronarium),為菊科葉菜類
![](http://mail.tnssh.tn.edu.tw/~bfsa/tc2/images/20070602184849.jpg)
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