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大手拉小手～親子賞蟹行

　陳麒麟@1999-01-01

　「哥倆好呀這麼大個兒，爬呀爬呀過沙河」，橫行海邊的螃蟹常常是最吸引人的焦點，屬於節肢動物甲殼類的蟹將軍是潮間帶、灘地上的精靈，雖然仍需要潮水的滋潤，卻已經可以長時間離水活動，並演化出十分活躍的習性。在潮水退去之際，大批螃蟹自泥洞中或石塊下探頭探腦陸續出現，隨即開始牠們的社交活動。此時親子同步或邀三五好友，頭戴遮陽帽，頸掛雙筒望遠鏡，手攜圖鑑筆記，就近選坐於潮溝邊、灘地旁，就能欣賞到一幕幕精采的螃蟹秀，除了逗趣的覓食行為外，清理洞穴、修理煙囪、清潔身體、遊蕩、搶洞、打鬥爭地盤等戲碼，令人目不暇給，運氣好的話，限制級的求偶和交配行為可別錯過。

　賞蟹的開始，常會被多采多姿的螃蟹外型和色彩所吸引，然後由牠「好不好吃」提升到「她喜歡住在哪裡？吃什麼？做些什麼？有什麼特異功能？」最終目標是能參與棲地生態環境保育和確保資源的永續利用。當然由於接觸大自然，能培育兒童觀察研究的科學幼苗並使之茁壯，更是為人父母的企盼。七股潟湖地區，只要把握乾潮時候，螃蟹到處可見，但以黑面琵鷺主棲地北堤外馬路旁之潮溝，賞鳥兼賞蟹最便捷，十孔水門外之小潟湖也很精彩，七股鹽山前面馬路旁之潮溝，龍雄橋的紅樹林保護區都是賞蟹的好所在。黑面琵鷺主棲地南堤二號水門附近較高灘地，則是欣賞台灣特有種台灣招潮蟹的好地方，燈塔北方沙山內側水邊在退潮後常有整片的短趾和尚蟹出現。

〔一〕招潮蟹

　在潮水剛退的灘地上，常常看到許多圓球泥團排成美麗圖案，那就是螃蟹的擬糞，有人認為螃蟹是吃泥土長大的，事實上牠們是挖起泥沙吃進後，以特殊口器過濾有機質，剩下的泥沙在口器中形成擬糞。招潮蟹吃相滑稽有趣，雌性招潮蟹兩螯皆小，吃東西時左右開弓，雄性招潮蟹嚇人的大螯，吃東西時派不上用場，只能以小螯抓東西送進嘴裡，擋在前面的大螯如同古代文仕挽袖遮掩的吃相。

（1）弧邊招潮蟹

　潮間帶泥灘地最富色彩的精靈，因背甲上黑褐色的網狀斑紋，又稱網紋招潮蟹，橘紅色大螯是雄蟹的驕傲，常做垂直式揮舞，既可嚇退敵人又可吸引雌蟹，雌雄蟹的洞口常築有弧塔或煙囪，而當潮水將至，牠們會躲入洞中並用泥團堵住洞口。

（2）清白招潮蟹

　又稱白扇招潮，潮間帶泥灘地上密密麻麻的小白點，幾乎都是清白招潮，洞口常築有弧塔，雄蟹的大螯常做側向式揮舞（對雌蟹？）也有垂直式揮舞（對雄蟹？）不過研究者卻發現，新月或滿月時候，雄蟹若到雌蟹洞口輕輕敲擊，較能引出雌蟹，而且在雌蟹洞口附近完成婚禮。

（3）台灣招潮蟹

　台灣特有種，喜歡棲息在無紅樹林之高潮線附近壤質土中，背甲黑色，雄蟹的大螯似剪刀指節白色。研究者發現，每年三月至十月，當大潮過後小潮即將來臨時，台灣招潮蟹的棲地，地面會出現一個個突起高聳的煙囪，是台灣招潮愛的標幟，在潮水逐漸遠離，積水稍退，地表尚濕潤時，雄蟹們除了進食活動外，會瘋狂的向雌蟹求偶，但風度似乎欠佳，除了激烈的揮舞大螯引起雌蟹的注意之外，還會緊隨雌蟹以身體擋住牠的去路，強迫雌蟹走向雄蟹的洞穴，此時常常引來附近數隻雄蟹爭風吃醋，一陣混亂的打鬥之後，終於贏得雌蟹進入其洞穴參觀，雄蟹在入洞之前，還會在洞口興奮得抖動大螯，但雌蟹進入其洞穴尚需評估是否滿意，有時幾秒鐘或幾分鐘之後，不滿意的雌蟹會離洞而去，繼續進入其他雄蟹的洞穴，直到選擇她認為優秀的洞穴。不受青睬的雄蟹不久會出現在洞口，但是已經沒有什麼興奮的動作了。

〔二〕其他常見的螃蟹

（1）萬歲大眼蟹

　退潮後潮溝邊或灘地一畦畦小水池，萬歲大眼蟹最喜歡躲在水漥裡用嘴濾食，兩隻長長的眼睛伸出水面，就如同潛望遠鏡一般。牠的雙螯常高舉揮舞著，就像是政治人物接受歡呼、高喊萬歲，故名萬歲大眼蟹。雙螯左右等大，但雄蟹明顯較粗大，且長節內腹側面密生絨毛。

（2）角眼拜佛蟹

（又稱角眼切腹蟹）

　大多數雄蟹眼角膜頂端具角質，柄末端有數枚細短毛，雌雄均會揮動雙螯，但雄蟹最顯著且較粗壯，揮舞時將身體挺起，雙螯平舉至口器前，再向兩邊伸開後高舉，再收至眼窩兩側，最後回到口器前，整個動作有如在膜拜，故稱拜佛蟹，有時當雙螯急遽向下收回，動作就像切腹，又名切腹蟹，有時一雙白色大螯時高時低，又像是指揮交通的警察手勢。喜歡群居於河口紅樹林沼澤潮間帶泥灘地。

（3）沙蟹

（又稱沙馬仔或幽靈蟹）

　高潮線附近沙灘上，洞口稍大常堆滿鬆散泥沙的，即是斯氏沙蟹或角眼沙蟹的家。輕巧身軀在沙灘上奔馳，速度可達每秒3至4公尺，故有沙馬仔或幽靈蟹之稱。沙蟹除了自泥土中取食外，也捕食其他小動物，如招潮蟹、股窗蟹、和尚蟹等，一些動物的腐屍也是沙蟹爭食的對象。牠有一雙大小不對稱的雙螯，以及長橢圓形的紅色眼睛，夜間較活躍，受到驚擾時如離洞太遠，會衝向海洋，躲入海水中。

（4）短趾和尚蟹

（海和尚）

　一般螃蟹是橫著走，唯有和尚蟹直著走，其頭胸呈特殊球形，且光亮如和尚頭，故名和尚蟹。幼體身體棕色，成蟹頭胸甲淡藍色，步足白色長節紅色，色彩搶眼又叫海珍珠。在沙質泥灘地活動時，成群結隊，聲勢浩大有如行軍般，故有「兵蟹」之稱。受到驚擾時，斜立身體，向下旋轉隱沒泥沙中，天敵極多水鳥及其他螃蟹均會捕食之。

（5）凶狠圓軸蟹

（紅憨或雷公蟳）

　在海岸高潮線上方的土堤河岸或防風林內，常可看到如老鼠洞的土堆，那就是凶狠圓軸蟹的家，洞的深度可達1.5公尺，洞底蓄水，因此凶狠圓軸蟹可說是半陸生的螃蟹，頭胸甲暗紫紅色，螯腳偏紅，體型圓滾狀又比一般螃蟹大，故叫紅憨，雌雄雙螯大小不一，卻甚具蠻力，據說被其咬到不放，除非打雷，因此又稱雷公蟳。

（6）鋸緣青蟳

（蟳仔）

　即我們所熟悉的紅蟳，屬於梭子蟹科，其甲殼前緣呈鉅齒狀，第四步足扁平槳狀，腹蓋三角形著為雄蟹，半圓形著為雌蟹，喜歡在近岸或河口附近，溫暖鹽度較低淺水域棲息，泥灘地的土洞塑膠管竹筒是蟳仔常躲藏的所在，滿潮時會游近岸邊捕食，肉食性的紅蟳，會埋伏潛近獵物，快速追逐，最後用大螯獵取之。秋冬之際，是鋸緣青蟳繁殖時期，此時雌蟹蟹黃飽滿，雄蟹肥大，是餐桌上珍味美食。

〔三〕彈塗魚

（硿鏗仔）

　退潮後潮間帶小水池，常見其在水面彈跳或如水牛翻身般，極為有趣用鰓呼吸，可水陸兩棲。彈塗魚是肉食性，主要以小蟲、螃蟹、蝦的幼體為主，雖無堅甲大螯威嚇，所到之處連萬歲大眼蟹也要讓路，發現獵物時先以胸鰭稱起身體觀察敵情，然後迅速前撲，動作敏捷如猴子，故有「泥猴」封號。

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