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鹽分地帶~洋香瓜

 朱雀@2006-02-18

圖1 七股香遠近馳名
by 朱雀


圖2 一畦畦覆蓋塑膠布的洋香瓜田
by 朱雀


圖3 洋香瓜的花
by 朱雀


圖4 網紋洋香瓜
by 朱雀


圖5 網紋洋香瓜—紅寶石
by 朱雀


圖6 網紋洋香瓜—藍寶石
by 朱雀


圖7 光皮洋香瓜—蜜天下
by 朱雀


圖8 哈密瓜洋香瓜—新世紀
by 朱雀


圖9 天晴時需要塑膠布掀起
by 朱雀


圖10 洋香瓜需要先蔬果
by 朱雀


圖11 採收後分級包裝
by 朱雀


圖12 七股鄉所舉辦洋香瓜節
by 朱雀

 

 「七股香」到底是什麼香呢?來到七股,在一望無垠的田園景象中,見著一畦畦覆蓋著塑膠布的農地,那便是種植著七股香(洋香瓜)。

 洋香瓜(Cucumis melo L.)的英文名為Melon或Muskmelon,別名為哈密瓜、美濃瓜或網仔瓜。七股因屬鹽分地帶的緣故,栽培洋香瓜特別香甜可口,根據93年農業統計年報指出,民國93年全台種植洋香瓜面積計有5,011公頃,其中台南縣即佔2,562公頃,七股鄉種植面積約600~700公頃,為洋香瓜重鎮,七股香遠近馳名,當地人習稱為「七股香」,近年更以「季季欣」建立七股洋香瓜品牌,並通過品質認證。

 洋香瓜原產於中東、非洲,在民國46年時自美、日引入。在七股洋香瓜可分概分為網紋洋香瓜、光皮洋香瓜與哈密瓜三大類,其中網紋洋香瓜包括了秋姬、翠蜜、秋蜜、秋香、香華、天華、南都、紅寶石、藍寶石等品種,光皮洋香瓜則有蜜世界、蜜天下、狀元、處留香,哈密瓜則有新世紀等。

 七股因濱海且空曠,冬季除冷冽東北季風外,清晨常有結霜,因此七股洋香瓜採隧道式栽培,即為所見覆蓋塑膠布之景致,隧道式栽培可防風、防霜害及避免細菌感染,當天氣好時,則將塑膠布收起,以通風防潮腐壞。洋香瓜播種後約2至3月可以採收,每株須疏果以確保瓜的品質,疏果後每株約只留下2至3顆洋香瓜,若母株夠強壯,有時留至4至5顆仍可保持甜度。

 洋香瓜採收裝箱前,均由七股鄉農會輔導農友依品質逐粒經挑細選,包括果粒大小、色澤、糖度、風味都在標準以上,包裝時每箱重12公斤,分為7、8、9、10顆裝。七股鄉洋香瓜一年四季均為產期,並以秋冬季最適合栽培,七股鄉每年12月均舉辦「七股鄉洋香瓜節」,是為地方最具特色產業。

   
 

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